第146章 北极甜虾-《最强渔夫》
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随后对她说道:“喏,甜虾刺身,快尝尝!“
刚捕捞上来的甜虾,鲜味无敌,再加上原本软糯甘甜的特殊口感,刺身的味道一绝。
甚至还能吃出北冰洋特殊的味道呢!
小迪没有吃过甜虾刺身,很好奇它的味道,用筷子夹起了一只,打量了一会后,尝试性的咬了一小口。
嚼了一下。
她的脸色顿时出现了吃货的开心笑容。
“哇塞,想不到味道竟然是甜的,又鲜又甜!“
她说着,继续咬了一口,细细的品尝了起来了。
“好吃!“
一边吃,一边赞不绝口。
王海也吃了起来。
味道没有辜负他的期待。
确实挺好吃。
直播间的观众们嘴角纷纷流出了不争气的眼泪。
“船长和小迪这两个吃货,又要海底捞了!“
“这种虾我吃过,确实很好,不过我吃的是冰冻的,像这样直接捞出来就吃,肯定更好吃!“
“北极甜虾来自北极和北大西洋纯净冰冷的海域,当然好吃!“
“小迪,快试试虾籽,别看它的蓝色的,实际上虾籽更好吃!“
“实名制羡慕!“
在直播间观众的羡慕中,王海和小迪一起吃完了甜虾刺身。
嫌不过瘾,于是又去拿了十来只,尝一下煮熟的味道。
煮熟的味道也很好吃,尤其是虾籽。
吃完后,小迪疑惑的询问道:“甜虾为什么是甜的呢?这很奇怪!“
王海其实也不懂,于是用手机查了下,解释道:
“我看是说,甜虾生活的水温接近冰点,体内进化出了一种活性很强的生物酶。
被捕捞上来后,这种生物酶就会分解自身细胞,把没有味道的蛋白,分解成有包括甘氨酸在内的具有风味的氨基酸。
所以吃起来会有甜味。“
小迪似懂非懂的点了点头。
实际上在她看来,原因并不重要,好吃就行!
吃完了甜虾。
渔船再次踏上了寻找甜虾群的旅程。
开了二十来分钟后。
突然,在渔船的前方不远处的海面上,喷起了一道长长的水柱,像是喷泉一样。
小迪看到后,大为震撼,指着喷泉对王海喊道:“快看,那是什么?“
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